Torstai

Gracias x JTT - Night Shift from Cocoa on Vimeo.

Gradekin painaa yövuoroa. Thank God, huomenna on perjantai ja yksi deadline on hoidettu viimeistään vuorokauden vaihtuessa lauantaiksi. Ja Basso Open tulee Turkuun lauantaina. Can't wait!

BikeButcher & SXSW 2012

BikeButcher from Cycle Me Home on Vimeo.

 Nyt on taas se aika vuodesta, kun verkkosivut alkavat täyttyä SXSW-artisteista. Keskiverto vuotena sitä kautta tulee bongattua tusinan verran loistavia nousevia bändejä. Indie Shuffle oli tehnyt jo listan Indie Rock bändeistä, joita ei pidä missata. Kuulosti aika pirun hyvältä. Seuraava on oikein epätyypillinen ilta, mutta mä lähden koulubalettiin ja opiskelijakemuihin! :D

Street Art-The New Generation

Viikonloppu meni taas koululla ja vähän juhlimiseenkin, ja jollain ihmeellä tämäkin viikko on hujahtanut jo puoliväliin. Päivät eivät ole hävinneet aivan jäljettömiin, sillä ostin pari takkiprojektia kirpputorilta. Niistä vähän lisää myöhemmin. 

Tulevana viikonloppuna ajattelin käydä katsastamassa tämän näyttelyn ja tietenkin Asan keikan, kun kerran samaan kaupunkiin osutaan. Näyttely on Street Art- The New Generation ja se on esillä Porin Taidemuseossa 10.2.2012-27.5.2012

Naistenpäivälle

Mun suusta ei ole moneen päivään tullut muuta ulos, kuin kirosanoja, mutta tänään on eripäivä. Aamulla teki mieli tehdä kuperkeikkoja, kun olo oli terve ensimmäistä kertaa kahteen viikkoon. Kerrassaan mahtava ajatus, että pääsen illan tullen huitaisemaan pienen iltalenkin. Toivottavasti muillakin on yhtä hyvä päivä. Upeaa naistenpäivää kaikille!

Musiikkia korville

Blini-ilta

Kylmästä  ja pimeästä illasta saa kaiken irti, muutaman ystävän seurassa, blineistä nautiskellen. Tässä reseptissä ei ole tattarijauhoja, mutta taikinan happamuus syntyy piimän, kermaviilin tai vaikkapa turkkilaisen jugurtin ansiosta perinteisesti hiivalla nostattaen. Musta muuripohjalettutaikina on ihan parasta ohrajauhoineen, ja kaikenkaikkiaan resepti on hiukan miedomman makuinen kuin tattarijauhoista tehty. 

Taikinan voi laittaa tulemaan vaikka aamupäivällä, ja antaa rauhassa kohota iltaankin asti. Blinit vois hyvin paistaa etukäteen, ja lämmittää uunissa ennen tarjoamista, mutta siinä tapauksessa laittaisin pienessä kannussa pöytään voisulaa lisukkeeksi. 

Tämänkokoisen taikinan paistamiseen ei silti mene kamalasti aikaa. 

Taikina:

5dl maitoa (parasta tulee tietenkin punaisesta)

25g hiivaa (puoli pakettia)

2 1/2 dl ohrajauhoa

2dl vehnäjauhoa

------------------------------------------------------------

1tl suolaa

1dl piimää, kermaviiliä, turkkilaista jugurttia (käytin tietenkin tapani mukaan tätä)

2 keltuaista

2 valkuaista vaahdotettuna

voita tai margariinia paistamiseen

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää jauhot ja anna käydä 2-6 h huoneenlämmössä.

Lisää joukkoon suola, piimä ja keltuaiset ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset. Paista miedolla lämmöllä, jotta lihavat blinit paituvat kypsiksi asti. 

Ohjeesta tuli perus-blinipannulla 8 pulleaa lättyä.

Rasvaa blinien paistamiseen kului parisataa grammaa, 

mutta mä olenkin "voin rakastajat"-seuran perustajajäsen. ;)

 

Mun kakkoskodissa on joskus tunnelmaa. 

Etenkin toi töllö keskellä ruokapöytää on erityisen romanttinen elementti.

Lisukkeeksi esim.

smetanaa

hunajaa

suolakurkkua

silputtua sipulia

mätiä

graavattua/kylmäsavustettua lohta

sienisalaattia

 Meillä oli tarjolla smetanaa, suolakurkkua, punasipulia, sienisalaattia ja graavia lohta, mutta muitakin vaihtoehtoja on tullut kokeiltua. Joku jokirapu-hässäkkä vois myös olla kova. Toisaalta kevättalvi menee aina hitaasti, että ehtiihän tässä vielä tekemään yhdet jos toisetkin blinit. Hauskaa talvista iltaa!

Story Behind the Poster

Okei, okei, Keep Calm and Carry On-juliste on nähty jo joka sisustuslehdessä, ja se roikkuu ehkä joka toisen olohuoneen seinällä, mutta se on myös osa historiaa. Tiesin kyllä että juliste oli sotapropagandaa, mutta tarina julisteen uudelleen löytämisestä oli hauska. ps. I'm back, tai en ole kovin kaukana ollutkaan, mutta superflunssa on tehnyt hullun kiireisistä viikoista ihan mahdottomia.